Efter många veckor av trånande var det idag äntligen dags för årets första och sista semla. Jag är inte mycket för det här att börja äta semla innan man ens har hunnit smälta julskinkan och köttbullarna. Semla ska, traditionsenligt, ätas på Fettisdagen - inte före och absolut inte efter.

Nu kanske ni tänker, men Gud vad tråkig du är. Kanske det, men jag har ett ess i rockärmen vad gäller Fettisdagen eller Shrove Tuesday som den också heter. Eftersom jag numera har dubbla nationaliteter (i alla fall i hjärtat) så firar jag även Pancake Day. Fettisdagen med en semla på förmiddagen och ikväll till middag blir det dom här tjocka, fluffiga pannkakorna. Inte American Pancakes, utan Kanadensiska. Jag utgår från receptet på Grandma's Pancakes som vi fick när vi bodde på Cheticamp Outfitters Inn B & B.

Och vad blir det för tillbehör? Lönnsirap så klart!

Trevlig semla-dag till er alla, happy Pancake Day!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det här inlägget kommer inte att handla om hur nattsömnen är något upphackad med en liten 3 månaders bebis. Nej detta handlar om hur trött jag är på människors rent ut sagt korkade beteende i denna svåra pandemi.   Jag är trött på dom lärda, våra...

Läste en artikel i dagens Smålandspostens inför första kvartsfinalen av herrarnas SM mellan Växjö Lakers och Luleå. Eftersom dom flesta vet vilket av dom här två lagen jag sympatiserar med vill jag börja med att göra klart att det här inlägget inte ä...

Det var högst osportsliga scener som utspelade sig efter Tysklandsmatchen i fotbolls-VM när några av Tysklands ledare istället för att fira med sitt lag vände sig om för att visa sin segeryra för den svenska bänken. Att ledare för det lag som represe...

Det spelar inte så stor roll vilket land, vilket kön, vilken nivå eller vilken ålder; bussresor till bortamatcher är oftast snarlika varandra. Spelarna samlas i omklädningsrummet oftast iklädda lagets träningsoveraller eller lagjackor för att höja de...

Jag minns den där aprilhelgen 2006 när jag tog mitt ACT-test i Göteborg och mamma hade ordnat biljetter åt oss två till en show på kvällen. Jag hade aldrig sett den artisten live förut och måste erkänna att jag var lite skeptiskt till valet av show s...